Pero casualmente me encontraba en Gernika siete días antes del gran lunes aunque como lunes que era también día de mercado. Por lo que pude disfrutar sin agobios de los puestos en que se vende la producción de los caseríos de los alrededores, productos de gran calidad, recién cogidos y a unos precios muy razonables, seguramente más baratos que el próximo lunes. En definitiva, un buen sitio para acercarse un lunes y aprovisionarse de productos locales, hay cuatro o cinco productores de queso de oveja, verduras de temporada, huevos de caserío, nueces y por supuesto los famosos pimientos y alubias de Gernika.
la base de una buena cocina es la materia prima y de eso va este blog, para cocinar bien hay que saber comprar. aquí describiré los sitios donde me gusta comprar así como productos que me resulten atractivos o curiosos. Publicidad gratuita de sitios o productos que se merecen aunque sea un modesto reconocimiento.
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El día 27 es el último lunes de Octubre y por dar un sólo dato del tamaño del mercado, decir que sólo de queso habrá 56 puesto.
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